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Moelleux aux quetsches

Moelleux aux quetsches

Ingrédients : - quetsches - eau de fleur d'oranger - 3 gros oeufs - 160g de farine - 100g de sucre - 12cl de crème fraiche liquide - 40g de beurre 1/2 sel mou - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Fouettez la crème liquide, les oeufs, le beurre,...

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Fritata de pommes de terres

Fritata de pommes de terres

Ingrédients : - 400g de pommes de terre - 150g de lardons - 80g de roquette - 6 oeufs - 15cl de crème fraîche liquide - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 10g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180°c. Épluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles...

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Bâtonnets de dinde croquants

Bâtonnets de dinde croquants

Ingrédients : - escalopes de dinde épaisses - 100g de corn flakes - 2 oeufs - huile d'olive - 200g de fromage blanc - 1 citron - ciboulette Préparation : Taillez les escalopes en bâtonnets 10 cm de long. Battez les oeufs, sel et poivre dans un bol. Concassez...

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Tarte tatin aux tomates et jambon

Tarte tatin aux tomates et jambon

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 tomates - 5 tranches de jambon cru - 50g de beurre - 2 cs d’huile d’olive - 3 cs de vinaigre balsamique - 1 cs de sucre - poivre Préparation : Préparer un moule à manqué (je me suis moi servi de ma poêle "Eureka"...

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Mes premières confitures

Mes premières confitures

Pas vraiment une recette, juste pour le plaisir, je vous présente ma toute première confiture (questches/mirabelles). Tout celà grâce à ma machine à pain et son programme spécial qui fait ça toute seule, pas besoin de mélanger, surveiller, avoir la bonne...

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Mini pastillas au poulet

Mini pastillas au poulet

Ingrédients : - environ 300g de blanc de poulet - 100g d'oignons - une dizaine de feuilles de bricks - bouillon de volaille - 2 oeufs - coriandre fraîche, persil - 1 cs de miel - 1 cc de cannelle - 40g de poudre d'amandes - safran - sucre glace Préparation...

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Encore une belle chanson

En attendant quelques recettes (patience, patience...), je vous mets le clip d'un chanteur dont je ne connaissais que le nom et la voix, et ôh surprise, je n'imaginais pas qu'il puisse être aussi jeune ! J'aime beaucoup ce titre un peu country, moi qui...

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