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Gratin saumon-poireaux

Ingrédients : - 600g de saumon coupés en dés - 600g de blancs de poireau émincés - 25cl de crème fraîche - 2 citron - 80g de gruyère - 50g de beurre - sel, poivre Préparation : Faites chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7), faites fondre les poireaux...

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Flamiche au Maroilles

Flamiche au Maroilles

Ingrédients : - 180 g de farine - 4 cuillères à soupe de lait - 15 g de levure de boulanger - 1 oeuf - 80 g de beurre - 1/4 de Maroilles - 1 petit pot de crème fraîche Préparation : Versez le lait tiède sur la levure dans un ramequin. Mettez la farine...

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Futur "Yannick" ?

Futur "Yannick" ?

Bon OK je sais, c'était trop facile le jeu de mots !!!! Nous nous sommes inscrits en famille pour jouer sur le terrain de tennis de la commune. Premier essai dimanche sous le beau soleil de fin d'été et c'était fort agréable ! C'est pas parce que c'est...

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Taguée !

Via le blog de ma jumelle Steph, l'autre, la maman de l'autre simon , j'ai été taguée ! Je dois répondre à ce petit questionnaire... et hop ! 1) Que regardez-vous en premier chez un homme ? ses yeux et son popotin... 2) Quel âge a le vôtre ? 32 ans 3)...

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Maman fait mumuse...

Maman fait mumuse...

ahhhhhhhhhh je l'adore mon appareil photo ! Il a un mode simple - un petit - pour les débutants (comme moi !) mais aussi un super mode "Scènes" qui permet notamment de faire... des portraits ! ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh les portraits ! mon rève ! finies les...

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De bons pains au chocolat !

De bons pains au chocolat !

Nouvelle tentative cette semaine avec quelques petites modifs : 1/2 cc de levure en plus, plus de tours entre les feuilletages, plus de levée, cuisson plus longue et moins forte, un jaune d'oeuf pour dorer au lien d'un oeuf entier. et c'est beaucoup beaucoup...

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Tarte au flan

Tarte au flan

Ingrédients : - Pâte sablée - 80g de farine - 150g de sucre - 25cl de crème liquide - 25cl de lait - 1 cc de vanille liquide - 3 oeufs Préparation : Préchauffez le four à 180°. Tapissez votre moule à tarte de la pâte. Piquez le fond avec une fourchette...

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